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茶界万众瞩目,理真蒙顶山甘露正式上市!

   日期:2022-02-26     来源:聚农网    作者:jn720    浏览:409    评论:0    

沐春风,啜春茶。立春刚过,蒙顶山天盖寺茶祖殿和核心区茶园,一场春日盛会在此拉开帷幕。在这个被茶香萦绕的春日,蒙顶山茶核心区原真性保护春季祭祖开园仪式上迎来了理真蒙顶山核心区的原真好茶——理真蒙顶山甘露。

 


非遗亮相,人茶合一


2月25日上午10时,蒙顶山春季祭祖开园仪式正式开幕。一场令人惊叹的龙行十八式茶艺表演将带我们走进蒙顶山的茶世界。随着中国制茶大师张强现场炒制第一锅蒙顶山甘露茶出锅,在场宾客无不沉醉于悠悠茶香,在中国制茶大师指导下,以非遗技艺的演绎和传承成就天赐甘露“人茶合一”。理真甘露作为蒙顶山甘露中的原真性标杆产品,形紧卷多毫,浅绿油润;汤色杏绿明亮,嫩香馥郁;滋味鲜醇回甘;叶底秀丽匀整。色、香、味独具一格,均为顶级,在蒙顶山茶核心区严格保护蒙顶山2000多年来无数代茶人用勤劳和智慧锤炼而成的传统制茶技艺下,更是凸显出了理真甘露的茗香悠长。


生态保护,品种维真


理真甘露作为蒙顶山茶核心区的原真好茶,是整个蒙顶山茶中最顶级的产品,而蒙顶山更是世界人工种茶的发源地,这次理真甘露的发布,可以说是填补了蒙顶山2000多年原真性好茶缺失的空白,也满足了众多茶客对原真好茶的期待。

 

 

作为蒙顶山茶核心区原真性保护区,拥有千百年来生生不息、名茶辈出的川茶群体种和优良茶树品种种质源泉,让天赐甘露的原料得到原生品种的种质资源保障,体现出世界茶源独一无二的品种原真和资源价值。保持茶园传统种管模式,将世界茶源独一无二的种茶生态和茶树品质相结合,创造出具有原真品质的理真甘露。严格实行土地流转、农事管理、鲜叶采摘、加工制作、产品包装、销售价格“六统一”,实现天赐甘露从茶园到茶杯的全程可追溯,从而维护天赐甘露的优质性、稀缺性、独特性、唯一性。

 

理真甘露,文化本源

 

蒙顶山茶核心区严格保护皇茶园、甘露井等茶文化遗迹,以极具悠久历史和文化内涵的天赐甘露为载体,共同见证中国茶叶的悠久历史和灿烂文化。在开园仪式上,广聚农业、蒙顶皇茶公司、茶业协会负责人、中国制茶大师领祭,率领众人用新制蒙顶山甘露祭拜茶祖吴理真,并齐声高喊:“春回大地,嫩芽满园,茶祖护佑,开采丰年。”然后众人将茶水抛洒向大地,无不现出中华茶人薪火相传的文化承真和历史延续。

 

 

活动上,茶业协会执行会长李成军、蒙顶山茶核心区原真性保护企业代表周先文先后发言致辞,他们高度赞美了蒙顶山茶艺表演技以及制茶大师张强的现场炒制,然后简要介绍了蒙顶山茶的发展历程,并对原真好茶理真甘露给予充分肯定并寄予厚望,并预祝蒙顶山蒙顶山茶核心区原真性保护春季祭祖开园仪式取得圆满成功。

 

(图为倪林主席宣布开园)

 

活动的最后,由雅安市名山区政协主席,蒙顶山茶产业领导小组组长倪林宣布蒙顶山茶核心区原真性保护正式开园。园内还安排了采茶仙子到茶园采茶、茶园快闪等活动供大家观赏,萦绕着理真甘露的沁著茶香,这个春日茶园热闹非凡。

 

 
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